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Autor: Elisabeth Luard
Editora: Parragon
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Introduction.The pre-Columbian diet; The Colombian exchange; Influential ingredients;Regional differences and similarities;Latin American cooking today;
Título: Latin: A Culinary Journey Of Discovery
ISBN: 9781405495622
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Formato: 23 x 23
Páginas: 96
Ano copyright: 2007
Coleção:
Ano de edição: 2007
Edição: 1ª
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Autor: Elisabeth Luard