Receitas simpaticas para doenças antipaticas

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Sinopse

Com uma linguagem simples e acessível, o médico Haroldo Jacques trata das principais doenças antipáticas. Para cada doença citada, a chef Silvana Bianchi, do restaurante Quadrifoglio, no Rio de Janeiro, elaborou uma série de "receitas simpáticas", com base nos alimentos mais adequados para cada patologia. O prefácio é da jornalista especializada em gastronomia Danusia Barbara e as receitas são retratadas pelo fotógrafo Alexander Landau. Sem sacrificar o paladar do leitor, o médico confirma como uma alimentação saudável e saborosa pode tornar-se uma importante arma na prevenção e no combate de doenças como arteriosclerose, diabetes, osteoporose, obesidade, câncer, perda de memória, entre outras. Sabor e cor fazem parte das inúmeras receitas que compõem as sugestões de cardápio. E mais: são pratos fáceis de preparar.

Participantes

Autor: Haroldo Jacques | Silvana Bianchi