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Uma introdução esclarecedora descreve os principais tipos de arroz e a forma como devem ser cozinhados;Mais de 100 maneiras de cozinhar arroz, que vão desde uma entrada a um pratro principal quente ou frio ou a um pudim;Receitas de lugares tão distantes como a Europa, as Índias Ocidentais, os Estados Unidos e o Oriente.
Título: Pratos Classicos De Arroz
ISBN: 9789896240097
Idioma: Português (PT)
Encadernação: Brochura
Formato: 21,5 x 28
Páginas: 128
Ano copyright: 1996
Coleção: Tentacao Culinaria
Ano de edição: 2006
Edição: 1ª
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Autor: Janet Swarbrick