RICARDO AMARAL
Ricardo Amaral, destacado empresário do ramo de entretenimento, criou os bares, clubes noturnos e restaurantes mais agitados das últimas décadas em São Paulo, Rio de Janeiro, Nova York e Paris. É chamado de o "Rei da Noite Carioca". Sempre exercitando o tino de jornalista, dedicou sua vida a identificar tendências. Seu livro Vaudeville – memórias foi lançado pela LeYa em 2010 e Guia dos guias – restaurantes 2014, em parceria com Boni, foi lançado pela Casa da Palavra em dezembro de 2013.