Século XVII. Morgan Adams (Geena Davis, de "Os Fantasmas se Divertem", "Thelma & Louise" e "Stuart Little") é a bela e corajosa filha do pirata Black Harry, assassinado por seu próprio irmão, o sinistro pirata Dawg Brown (Frank Langella, de "A Marca do Zorro", "Dave - Presidente por um Dia" e "Lolita"). Antes de morrer, Black Harry entrega à filha uma das três partes de um cobiçado mapa do tesouro e o comando de seu navio. Morgan inicia, então, a busca pelas outras duas partes do mapa que está em latim e ninguém consegue decifrar. Então, num leilão de prisioneiros, Morgan compra o charmoso e instruído ladrão e salafrário William Shaw (Matthew Modine, de "Lembranças de Outra Vida", "Short Cuts" e "De Caso com a Máfia"). Juntos, eles lutarão uma batalha de vida ou morte contra o temido Dawg Brow e seu bando de piratas.
Aventura épica com orçamento milionário (US$ 92,000,000), cenários exóticos e espetaculares seqüências de ação - talentosamente conduzidas pelo diretor Renny Harlin - A Ilha da Garganta Cortada é diversão garantida!