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A mesa do mestre-cervejeiro: descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras

A MESA DO MESTRE-CERVEJEIRO...VERDADEIRAS



AUTOR: Garrett Olivier
EDITORA : Senac SP| Saiba Mais…
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Nesta obra, o autor busca expor o processo de fabricação da cerveja, apresentar os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo e demonstrar como a cerveja artesanal realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações.

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DADOS DO PRODUTO



título : A mesa do mestre-cervejeiro: descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras

isbn : 9788539601745
 idioma : Português
 encadernação : Brochura
 formato : 18 x 25
 páginas : 546
 ano de edição : 2012
 ano copyright : 2003
 edição : 1ª
 outras informações : FOTOGRAFIAS DE DENNY TILLMAN

AUTOR : Garrett Olivier
TRADUTOR : Anthony Cleaver

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