AÇUCAR: UMA SOCIOLOGIA DO DOCE, COM RECEITAS...BRASIL
produto disponível
De: R$ 82,00
Por:
R$ 72,98
Em até 3x sem juros
Adicionar
à sacola
OBJETO
DE DESEJO
Editado pela primeira vez em 1939, quando “açúcar” ainda era escrito “assucar”, esta obra do sociólogo Gilberto Freyre, remete o leitor às origens das receitas dos mais tradicionais doces e bolos feitos pelas mucamas de todo o Nordeste, para servir as sinhás das casas-grandes e dos sobrados, além de, como o próprio subtítulo diz, apresentar sob a óptica freyriana uma sociologia do doce.
Leia mais…