"As sociedades modernas são lipofóbicas: odeiam a gordura e os corpos gordos.Mas será que o desejo de ser magro e a reprovação da gordura são fenômenos exclusivamente modernos? Com elegância e inteligência, os autores demonstram que não. Que, pelo contrário, há uma longa tradição de abstinência alimentar em nosso mundo ocidental cristão. A origem? A mística religiosa. Hoje a anorexia continua a se transformar. Como bem dizem os autores, as anoréxicas trazem em si o novo e o antigo, o variável e o estável, num constante desafio aos psicopatologistas. Nua, lisa, sem dobras, bela, corrigida, maquilada, quase deificada, a magreza reina. Mas até quando? A leitura agradável e recheada de informações deste livro tenta responder a esta instigante questão" . - Mary Del Priore