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COCO: COMIDA, CULTURA E PATRIMONIO



AUTOR: Raul Lody
EDITORA : Senac SP| Saiba Mais…
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De: R$ 79,00 Por: R$ 70,31 Em até 3x sem juros
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OBJETO
DE DESEJO

Trata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em receitas das culinárias brasileira, africana e oriental. O antropólogo Raul Lody destaca a importância do coco na nossa cultura, mostrando o fruto como símbolo tropical ¿ que chegou do Oriente e se abrasileirou ¿, nas tarefas caseiras cotidianas de comer e beber e nas festas populares que tomam conta das ruas.

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DADOS DO PRODUTO



título : Coco: comida, cultura e patrimonio

isbn : 9788539601493
idioma : Português
encadernação : Brochura
formato : 16 x 23 x 1,4
páginas : 196
ano de edição : 2011
edição :

AUTOR : Raul Lody

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