Em 'Com Sabor e Sem Açúcar', Inéa Fonseca, a Vó Inéa, como carinhosamente é chamada aos 90 anos de idade, nos oferece cerca de 130 receitas de 33 diferentes frutas. Ela, que é a culinarista honorária dos SPAs de Lígia Azevedo, onde fez o primeiro cardápio e nunca mais parou de produzir alimentação dietética, revela seus segredos neste livro. E nos ensina: * Como fazer saborosas sobremesas sem açúcar. * Receitas detalhadas com informações sobre as frutas. * Dicas sobre os ingredientes, sua seleção e conservação. * Como organizar a cozinha e os equipamentos necessários. Cuidar da saúde é uma obrigação que o ser humano tem para consigo, para com Deus e a terra em que se vive. Foi por concordar comigo neste aspecto que Inéa transformou-se na parceira mais importante da minha vida profissional. Lígia Azevedo.