"A história completa da Rede São Paulo I, agora Divino Fogão, já registrou 25 anos (em 2009) de existência e começa com o jovem Reinaldo Marques Varela, nascido em São Paulo SP, então recém-formado em administração de empresas, vivendo na capital na busca de algum tipo de negócio, com uma proposta 'diferente'. Em 1984, Reinaldo e seus dois primos, Álvaro e Luiz Antônio Marques de Oliveira, também crescidos em fazendas do interior paulista, para montar um restaurante. Reuniram economias, o apoio dos pais e da vô Iza para dar início ao empreendimento. Reinaldo em especial contou com a ajuda dos tios Antero e Zélia que financiaram e avalizaram, sempre acreditando no potencial dele, que desde o primeiro empréstimo sempre honrou seus pagamentos nas datas estipuladas, muitas vezes até fazendo outros negócios para honrar as datas. Escolhendo uma casa, situada numa ruazinha estratégica (rua São Columbano, n. 88) do bairro de Pinheiros. O imóvel foi todo reformado e decorado com ares de autêntica casa de fazenda e batizado de "São Paulo I". E, para caracterizar ainda mais o ambiente, as modinhas mais genuínas da música sertaneja eram apresentadas ao vivo por duplas de violeiros-cantadores. E assim, em 1984, nascia o primeiro restaurante, semente de uma ideia que viria a render tantos frutos pelo Brasil todo."