Um livro de memórias, afetos e histórias (com receitas)

O livro Cucina d´Amor reúne “histórias de vida” e “receitas do coração” de 21 famílias de italianos e seus descendentes que viveram o drama de deixar a pátria para recomeçar uma nova vida do zero em outro país. Escrito pela descendente de italianos Suzanne Iervolino, que entrevistou e escreveu as histórias de cada um dos 21 representantes de famílias que imigraram para Niterói, a obra é uma viagem no tempo e no espaço. Falar da ancestralidade dessas famílias reforçou a italianidade presente entre os niteroienses, revelando a relevante contribuição dos patrícios para o país, no que tange a hábitos e costumes, além, é claro, da gastronomia.

Este ano, faz 150 anos da imigração italiana, com uma série de comemorações marcadas para acontecer em ambas as nações: Brasil e Itália. Lançada em 2023, essa obra tem como propósito refletir sobre esses momentos de extrema dificuldade, mas com histórias que fazem ora rir, ora chorar, mas que são verdadeiras lições de vidas.

As receitas realizadas na presença do entrevistado “conversam” com a história de cada um deles e, em alguns momentos da produção, arrancaram lágrimas de emoção, seja pela lembrança dos familiares ou pela saudade da sua terra natal. Todas essas receitas, fáceis e práticas, foram recriadas pelo Chef Bruno Marasco, um imigrante da região de Sant´Agata di Esaro, na Calábria, que é dono de um restaurante em Niterói. Ele e seu irmão Carmine Marasco – primeiro a vir para o Brasil – tocam o estabelecimento que é um dos mais queridos da cidade.

Todos esses momentos foram capturados no book trailer que pode ser assistido no canal do YouTube sob o título de “Niterói, Amor Mio”.

Lançado pela Texto & Café Comunicação e Editora, o livro tem capa dura, com 192 páginas em papel couchê e imagens capturadas pelas lentes da fotógrafa Adriana Oliveira – tanto os pratos quanto os personagens. Esse é o primeiro livro de Suzanne Iervolino, que é casada com Bruno, mãe de dois lindos filhos e também uma das proprietárias no restaurante. Uma típica mamma italiana. E, como ela mesma diz, no final prevalece a máxima de que: “somos todos imigrantes!”.