Fan-Tan tresse plusieurs histoires.Celle de l’artiste, à travers une cinquantaine de pièces, dont deux créées spécialement pour Marseille et le Mucem.Celle de son père, le poète Ai Qing, qui séjourna au siècle dernier à Marseille et dont les poèmes qu'il écrivit sur la ville sont reproduits.Celle des relations franco-chinoises du XIXe siècle à nos jours, marquées notamment par le cadeau que les Chinois ont fait aux Alliés au début de la Première Guerre mondiale : un char nommé Fan-Tan, dont la silhouette est reproduite sur la couverture de l'ouvrage. Autant de perspectives qui permettent d'appréhender la polysémie de son œuvre.Richement illustré, Fan-Tan donne également à voir l’évolution d'un travail, depuis les ready-made de la période de jeunesse à New York jusqu'aux installations récentes et au film sur la "jungle" de Calais. Elles sont mises en dialogue avec une sélection d’objets des collections du Mucem.Plusieurs entretiens apportent un éclairage sur Ai Weiwei qui, quelques décennies après son père, écrit à son tour un chapitre de son histoire avec Marseille.