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OBJETO
DE DESEJO
Este guia de vinhos tem o objetivo de ser didático, prático e informativo para leigos e enófilos; possui alguns capítulos de conhecimentos gerais sobre o vinho, que explica, de forma clara, desde a vinificação até como ler um rótulo na hora de comprá-lo e ainda como armazenar o vinho em sua casa ou como combinar vinho com pratos.
O autor do livro, Manoel Beato, é considerado pela crítica especializada um dos melhores sommeliers do Brasil, tem sob sua responsabilidade manter e cuidar dos mais preciosos vinhos na adega climatizada de todos os restaurantes do grupo Fasano.
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