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OBJETO
DE DESEJO
O livro é baseado na experiência de ensino de bioquímica geral na Universidade da Califórnia e foi escrito para atender às necessidades do ensino de graduação. Desde 1961, ele vem sendo atualizado com os conhecimentos em bioquímica, por exemplo: os desenvolvimentos em biologia molecular; os trabalhos sobre fotossíntese e sobra a fixação de nitrogênio; e os avanços no conhecimento do metabolismo e seus processos de regulação.
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