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LA CUISINE ITALIENNE



AUTOR: Fabiano Guatteri
EDITORA : Editions Larousse| Saiba Mais…
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En présentant de façon simple, claire et séduisante 450 recettes régionales traditionnelles, cet ouvrage permet de découvrir la richesse de la gastronomie italienne.
1/ Les grands classiques de la cuisine italienne, aujourd’hui connus dans le monde entier (pizza napolitaine, spaghetti carbonara, osso bucco, tiramisu ...), sont expliqués en précisant leur terroir d’origine.
2/ En plus de ces recettes incontournables, l’ouvrage propose de nombreux plats inédits, liés à la tradition locale pour varier les plaisirs de la table et parfaire sa culture gastronomique.

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DADOS DO PRODUTO



título : La cuisine italienne

isbn : 9782035603630
idioma : Francês
encadernação : Capa dura
formato : 23,5 x 29,5
páginas : 384
ano de edição : 2004
ano copyright : 2002
edição :
outras informações : 450 RECETTES TRADITIONNELLES

AUTOR : Fabiano Guatteri

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