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Latin: a culinary journey of discovery

LATIN: A CULINARY JOURNEY OF DISCOVERY



AUTOR: Elisabeth Luard
EDITORA : Parragon| Saiba Mais…
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Introduction.The pre-Columbian diet; The Colombian exchange; Influential ingredients;Regional differences and similarities;Latin American cooking today;

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DADOS DO PRODUTO



título : Latin: a culinary journey of discovery

isbn : 9781405495622
 idioma : Inglês
 encadernação : Capa dura
 formato : 23 x 23
 páginas : 96
 ano de edição : 2007
 ano copyright : 2007
 edição : 1ª

AUTOR : Elisabeth Luard

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