La modernité dévoilée d’un palace mythique. À pied, à cheval, en bateau… ou en limousine, tous les chemins de Paris mènent au George V. Dès l’ouverture, en 1928, du palace au charme anglais, les célébrités du monde entier y accourent : de Sacha Guitry à Marlène Dietrich, de Charlie Chaplin à Sophia Loren, d’Yves Montant aux Rolling Stones.
Au fil des ans, le George V devient l’étape incontournable de qui aspire au luxe, au calme et au repos. Après deux ans d’une rénovation en profondeur, le George V de l’an 2000 allie le classicisme du mythe au confort ultramoderne réclamé par les globe-arpenteurs du nouveau siècle. Couleurs chaudes et claires, marbre de Carrare et robinetterie dorée, lits à baldaquin avec vue sur la tour Eiffel, spa somptueux à l’atmosphère parfumée… et plus de quatre cents personnes promptes à satisfaire le moindre des désirs ou la plus excentrique des demandes de leur clientèle : ainsi s’écrit la réussite du nouveau palace. Sans oublier son restaurant trois étoiles, Le Cinq, désormais un haut-lieu de la gastronomie parisienne. Descendre au George V, c’est être au cœur de la capitale du luxe tout en communiquant avec les quatre coins de la Planète. De son passé de légende à son effervescence actuelle, le lecteur revit ici l’histoire d’un établissement que les magazines de voyage classent depuis quatre ans comme le meilleur hôtel du monde. Un voyage ponctué d’anecdotes, de talents révélés, mais aussi une porte ouverte sur ce haut de gamme du bien-être contemporain.