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Medium raw: a bloody valentine to the world of food and the people who cook

MEDIUM RAW: A BLOODY VALENTINE TO THE WORLD OF...COOK



AUTOR: Anthony Bourdain
EDITORA : Harper Collins| Saiba Mais…
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In the ten years since his classic Kitchen confidential first alerted us to the idiosyncrasies and lurking perils of eating out, much has changed for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business - and for Anthony Bourdain.

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DADOS DO PRODUTO



título : Medium raw: a bloody valentine to the world of food and the people who cook

isbn : 9780062009036
 idioma : Inglês
 encadernação : Brochura
 formato : 15 x 23
 páginas : 281
 ano de edição : 2010
 ano copyright : 2010
 edição : 1ª

AUTOR : Anthony Bourdain

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