O Escorpião de Jade é a hilariante história do investigador de fraudes C.W. Briggs (Woody Allen), um mestre na arte de desvendar golpes.
Um belo dia ele volta para o escritório comemorando mais um feito quando encontra a obcecada Fitz (Helen Hunt), amante do dono da empresa Magruder (Dan Aykroyd). Ela tem ordens e poder para modernizar o local. Inicia-se assim uma guerra particular entre os dois. As armas são trocas de insultos e ofensas. Numa festa de aniversário, em uma boate, Briggs e Fitz são convocados a subir ao palco onde são hipnotizados pelo mágico Voltan (David Ogden Stiers). Sob efeito da hipnose, ao ouvir palavras de ordens como Madagascar e Constantinopla, a dupla abandona o que estiver fazendo e comete roubos de jóias arquitetados pelo mágico.
Agora suas vidas estão de pernas para o ar e uma série de engraçadas situações começam a complicar a vida do pacato Briggs.