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Os sabores do douro e do minhos: historias, receitas, vinhos

OS SABORES DO DOURO E DO MINHOS: HISTORIAS...VINHOS



AUTOR: Marcelo Copello
EDITORA : Senac SP| Saiba Mais…
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Esse livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia; apresenta as castas que fazem parte de cada vinho, conta a história de quintas famosas, revela curiosidades dos modos de produção, ensina a comprar, armazenar e servir tipos diferentes de vinho e dá dicas de harmonização com alimentos inusitados. Traz ainda receitas de pratos típicos e roteiros de passeios nessas regiões. Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Melhor Livro de Vinhos Europeus.

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DADOS DO PRODUTO



título : Os sabores do douro e do minhos: historias, receitas, vinhos

isbn : 9788573597646
 idioma : Português
 encadernação : Brochura
 formato : 16 x 23
 páginas : 327
 ano de edição : 2009
 edição : 1ª

AUTOR : Marcelo Copello

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