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Prato isolado: a arte de comer na pandemia

PRATO ISOLADO: A ARTE DE COMER NA PANDEMIA



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O livro nasceu de uma curiosidade compartilhada entre três pesquisadores(as) das áreas de nutrição e artes durante a pandemia do covid-19 em 2020. Durante os tempos de isolamento, o que foi a nossa alimentação: obrigação, diversão, prazer, criação, impossibilidade? E mais: como, em tempos difíceis, se reinventar nos pequenos atos cotidianos e políticos que são o comer e o cozinhar?

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DADOS DO PRODUTO



título : Prato isolado: a arte de comer na pandemia

isbn : 9788551848791
 segmento específico : NUTRIÇAO
 idioma : Português
 encadernação : Brochura
 formato : 23 x 23
 páginas : 60
 ano de edição : 2022
 edição : 1ª

AUTOR : Anderson Teodoro | Anna Carolina Alves | Tania Alice

AVALIAÇÕES


Um retrato da realidade que nos dá esperança
Anônimo
Com a leitura de PRATO ISOLADO - A ARTE DE COMER NA PANDEMIA eu consegui perceber em mim como a comida criou um espaço maior durante esse período tão duro que vivemos. Ainda bem que passou, mas em momentos de crise não podemos negar que a comida ganha novos espaços e significados. Mas também é preciso lembrar que os alimentos precisam nos nutrir. Adorei a obra e principalmente a parte fotográfica! Que os autores contruam mais obras instigantes e leves de ler quando o assunto for Comida.

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