PRATOS CLASSICOS DE ARROZ
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OBJETO
DE DESEJO
Uma introdução esclarecedora descreve os principais tipos de arroz e a forma como devem ser cozinhados;
Mais de 100 maneiras de cozinhar arroz, que vão desde uma entrada a um pratro principal quente ou frio ou a um pudim;
Receitas de lugares tão distantes como a Europa, as Índias Ocidentais, os Estados Unidos e o Oriente.
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