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Reestruturaçao do sistema agroalimentar: questoes metodologicas e de pesquisa

REESTRUTURAÇAO DO SISTEMA AGROALIMENTAR...PESQUISA



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As transformações que vêm afetando o sistema agroalimentar é enfocada sob os mais diversos ângulos; os novos padrões de consumo alimentar, o papel da distribuição, a reorganização das cadeias agroalimentares, a dinâmica das pequenas e médias empresas e a regulação das relações entre os atores.

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DADOS DO PRODUTO



título : Reestruturaçao do sistema agroalimentar: questoes metodologicas e de pesquisa

isbn : 9788585756932
 idioma : Português
 encadernação : Brochura
 formato : 14 x 21 x 2
 páginas : 202
 ano de edição : 2009
 edição : 1ª


ORGANIZADOR : John Wilkinson | Mauad X | Renato S. Maluf

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