Comer bem não precisa ser tão complicado. Nesses tempos de dietas cada vez mais elaboradas e conselhos nutricionais divergentes, polêmicos e paradoxais, Regras da comida traz uma simplicidade reconfortante às nossas decisões cotidianas sobre alimentação. Esse é um manual que estabelece uma série de regras simples e fáceis de memorizar, e que nos permitem comer com bom-senso — uma regra por página, seguida de uma explicação sucinta, quando necessário. Michael Pollan sintetiza suas teses em um conselho: Coma comida. Não muita. Principalmente vegetais.

Umas das dicas dos especialistas para iniciar o processo de mudança de hábitos é escolher, dentre as três seções do livro, uma regra que seja novidade em sua rotina. Isso certamente levará a melhorias significativas na sua alimentação.