Livraria da Travessa

Livros  Saúde, Esporte e Lazer Gastronomia e Culinária

SALGADOS INFALÍVEIS: TÉCNICAS E RECEITAS...VENDER



AUTOR: Edgar Galluzzo
EDITORA : Senac SP| Saiba Mais…
produto disponível
De: R$ 89,00 Por: R$ 79,21 Em até 3x sem juros
Adicionar
à sacola
OBJETO
DE DESEJO

No Brasil, salgados como coxinhas, empadas e pastéis são consumidos cotidianamente por muitas pessoas, e pequenos e médios empreendedores veem nesse mercado uma boa oportunidade de atuação. Nesse caminho, porém, podem surgir muitas dúvidas relacionadas ao preparo de massas e recheios, às boas práticas de higiene e conservação, às possibilidades de comercialização dos produtos, entre outras.

Leia mais…

  

MAIS VENDIDOS EM GASTRONOMIA E CULINÁRIA

SABORES DO VINHO: DA UVA À TAÇA SABORES DO VI ... Globo Livros de: R$ 94,90
por: R$ 84,46
RITA, HELP!: ME ENSINA A COZINHAR RITA, HELP!: ... Rita Lobo de: R$ 40,00
por: R$ 35,60
FUNDAMENTOS DA COZINHA ITALIANA CLASSICA FUNDAMENTOS D ... Marcella Hazan de: R$ 179,90
por: R$ 160,11
VOLTA AO MUNDO: UM GUIA IRREVERENTE VOLTA AO MUND ... Anthony Bourda ... de: R$ 89,90
por: R$ 80,01
FLORESTA NA BOCA: AMAZÔNIA, PESSOAS, PAISAGENS E ALIMENTOS FLORESTA NA B ... Bel Coelho de: R$ 179,90
por: R$ 160,11

DADOS DO PRODUTO



título : Salgados infalíveis: técnicas e receitas para fazer e vender

isbn : 9788539653027
idioma : Português
encadernação : Capa dura
formato : 19 x 26 x 2
páginas : 170
ano de edição : 2025
edição :

AUTOR : Edgar Galluzzo

COMPARTILHE SUA OPINIÃO


 
*