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Vinho: castas, regioes produtoras e serviço

VINHO: CASTAS, REGIOES PRODUTORAS E SERVIÇO



AUTOR: Deise Novakoski | Armando Freitas
EDITORA : Senac| Saiba Mais…
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Um guia básico sobre vinhos. Em linguagem clara e objetiva, a sommelier Deise Novakoski e o jornalista Armando Freitas desvendam os segredos da bebida, com informações sobre origem, características de produção, regiões produtoras e formas de comercialização, ensinando as regras básicas da apresentação, conservação e do serviço de vinhos. O livro reúne conhecimentos de grande valor para garçons, maîtres, profissionais da área de alimentos e bebidas, e todos os apreciadores de vinho.

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DADOS DO PRODUTO



título : Vinho: castas, regioes produtoras e serviço

isbn : 9788574582573
 idioma : Português
 encadernação : Brochura
 formato : 19 x 24,5
 páginas : 172
 ano de edição : 2008
 ano copyright : 2008
 edição : 2ª

AUTOR : Deise Novakoski | Armando Freitas

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