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160 RECEITAS DE MOLHOS



AUTOR: Silvio Lancellotti
EDITORA : L&PM Pocket| Saiba Mais…
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De: R$ 31,90 Por: R$ 28,39 Em até 3x sem juros
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Neste livro você verá que a Ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.

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DADOS DO PRODUTO



título : 160 receitas de molhos

isbn : 9788525409935
idioma : Português
encadernação : Brochura
formato : 10,7 x 17,8 x 1,59
páginas : 306
coleção : L&PM POCKET GASTRONOMIA
ano de edição : 1999
edição :

AUTOR : Silvio Lancellotti

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