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Autor: Josimar Melo
Editora: DBA
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"A idéia deste guia de restaurantes do Brasil nasceu dois anos antes de sua publicação. Enquanto organizávamos o Prêmio Brasil Gastronomia, eu confirmava minha idéia do quanto era possível colocar estabelecimentos de todo o país num só cesto, e crivados por um olhar pessoal; também vislumbrava como ultrapassar as dificuldades práticas para realizar um guia nacional." - Josimar Melo
Título: Guia Josimar Melo 2008: Brasil - 660 Restaurantes Em 10 Capitais Do Pais
ISBN: 9788572343718
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 11,5 x 20,5
Páginas: 191
Ano copyright: 2008
Coleção:
Ano de edição: 2008
Edição: 1ª
Região:
Idioma:
Legenda:
País de produção:
Formato de tela:
Áudio Original:
Tempo de Duração:
Quantidade de discos:
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Autor: Josimar Melo
Josimar Melo é jornalista, crítico gastronômico na Folha de S. Paulo e professor de História da Gastronomia na Universidade Anhembi-Morumbi (São Paulo). Em 2009, lançou O Guia, um programa de TV voltado à viagens com enfoque gastronômico, vinculado ao canal da National Geographic na TV paga.