AS REVOLUÇOES DA COMIDA: O IMPACTO DE NOSSAS...MESA
produto disponível
De: R$ 84,90
Por:
R$ 75,56
Em até 3x sem juros
Adicionar
à sacola
OBJETO
DE DESEJO
Das primeiras cadeias de fast-food drive-in à indústria de restaurantes finos, das garagens tecnológicas do Vale do Silício aos campos orgânicos do Vale do Hudson, o autor descortina a recente revolução alimentar e seus movimentos, apresentando os personagens centrais dessas mudanças que impactaram a forma como nos alimentamos. Uma reportagem envolvente que combina as aventuras de Anthony Bourdain com as habilidades de Malcolm Gladwell.
Leia mais…