BARBACOA: LAS MEJORES TECNICAS PARA SACAR...BARBACOA
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DE DESEJO
He aquí el libro que estaban esperando todos los entusiastas de las barbacoas. Tanto si es eficionado como professional, en estas páginas encontrará respuesta a todas suas preguntas técnicas acerca de su preciado asador, y además...
Steven Raichlen es el gurú de las barbacoas en Estados Unidos. Galardonado con varios premios, ha publicado 25 libros sobre temas relacionados con la cocina que se han traducido a 10 idiomas y de los que se han vendido millones de ejemplares. Además, Raichlen goza de gran popularidad como presentador de un programa de televisión sobre barbacoas.
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