Neste livro, versão fac-símile de um dos cadernos de viagem do artista plástico Rubens Matuck, um conjunto de aquarelas que tem como tema central o buriti, a maior palmeira brasileira, e a vereda, seu ecossistema. Dividida em três partes –“A fruta”, “A vereda” e “O homem”, numa referência a Os sertões, de Euclides da Cunha –, a obra enfoca o buriti de maneira abrangente, captando o lugar ocupado pela palmeira na vereda e a relação que o homem desenvolveu com a planta ao longo do tempo. Como ressalta Oscar D’Ambrosio no texto de apresentação, os desenhos concebidos são o resultado de um processo de sensibilização em que Matuck foi conhecendo melhor os seus objetos de estudo e aprimorando suas impressões, numa fascinante mescla entre documentação e criação artística.