Livraria da Travessa

Livros  Saúde, Esporte e Lazer Gastronomia e Culinária

Chocolates e doçaria vol. 1

CHOCOLATES E DOÇARIA VOL. 1



ORGANIZADOR: Ecole Lenotre
EDITORA : Senac SP| Saiba Mais…
produto sob encomenda Saiba mais PREVISÃO DE POSTAGEM: Até 17 dias úteis.Não consta quantidade deste produto em nossos estoques.Para obtê-lo, este terá que ser adquirido junto a nossos fornecedores mediante checagem prévia de disponibilidade.
Por: R$ 106,00 Em até 3x sem juros
Adicionar
à sacola OBJETO
DE DESEJO

Aliando tradição e inovação, a École Lenôtre apresenta, em 2 volumes, receitas de doces e chocolates, ousando nos contrastes de sabores, matérias-primas e texturas. De ganaches clássicos, insólitos, originais, sobremesas de chocolate, empratados, balas, passando pelas barras, tabletes, nougats, pralines, frutas em calda, dropes, marshmallows etc., o leitor encontrará aqui ideias novas, receitas de base, tecnologia e materiais utilizados em chocolataria; além de história e poemas de Isabelle Fabre ao longo de suas páginas.

Leia mais…

  

MAIS VENDIDOS EM GASTRONOMIA E CULINÁRIA

SABORES DO VINHO: DA UVA À TAÇA SABORES DO VI ... Globo Livros R$ 89,90
 R$ 89,90
CARMEN E ANTONIA: DUAS GERAÇOES A MESA CARMEN E ANTO ... Antonia Frering de: R$ 249,00
 por: R$ 221,61
NA COZINHA COM JULIANA GUEIROS NA COZINHA CO ... Juliana Gueiros de: R$ 99,90
 por: R$ 88,91
ERVAS E ESPECIARIAS: COMO DEIXAR A COMIDA MAIS SABOROSA ERVAS E ESPEC ... Rita Lobo de: R$ 99,00
 por: R$ 88,11
PANELINHA: RECEITAS QUE FUNCIONAM PANELINHA: RE ... Rita Lobo de: R$ 200,00
 por: R$ 178,00

DADOS DO PRODUTO



título : Chocolates e doçaria vol. 1

isbn : 9788539601783
 idioma : Português, Francês
 encadernação : Capa dura
 formato : 21,5 x 29 x 1,7
 páginas : 136
 ano de edição : 2012
 edição : 1ª


ORGANIZADOR : Ecole Lenotre

COMPARTILHE SUA OPINIÃO


*   
*