COMER PARA EMAGRECER: UMA FILOSOFIA NUTRICIONAL
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OBJETO
DE DESEJO
Nesta obra, Bia Rique fala do cuidado que o corpo merece, defende a não privação de alimentos, frisa como é importante comer e alerta para o sofrimento gerado por remédios e regimes destemperados que prometem resultado rápido. A obra traz histórias de pacientes que tentaram diversas dietas sem sucesso até seguir o planejamento da autora, que criou o que chama de filosofia nutricional, pregando a compreensão dos sentimentos diante dos alimentos. O livro traz ainda um sistema de substituições que procura ajudar o leitor a organizar melhor o cardápio, entendendo a equivalência entre um alimento e outro, privilegiando a substituição no lugar da exclusão.
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