Esqueça as dietas restritivas, em que você deixa de comer determinados alimentos, pois sabe que funcionam, no máximo, até você passar por uma situação que mexa com suas emoções. Cortar carboidratos ou proteínas definitivamente não é a solução para perder peso rapidamente e poderá causar um desequilíbrio emocional determinante para o fracasso de sua dieta.

Todas as dietas trabalham com alguma restrição e isto pode se tornar um problema. Comer é um ato de prazer, satisfação, necessidade criada pelo cérebro sobre alguma substância que o organismo sente falta. Se simplesmente cortamos um alimento, criamos uma verdadeira guerra interna, entre a satisfação e a frustração. E geralmente, quando não atendemos a um chamado natural do organismo, ele fica à espreita de uma oportunidade para sabotar o nosso esforço, destruindo em poucas horas, todo o sacrifício de semanas de dieta.

Quando estamos tensos ou ansiosos, buscamos serotonina; quando estamos deprimidos ou tristes buscamos dopamina. Geralmente as encontramos essas substâncias em alimentos calóricos e viciantes, com efeito imediato, porém a curto prazo, mas as mesmas necessidades podem ser atendidas por outros alimentos. Esse é o segredo deste livro.