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ENCICLOPEDIA DOS BOLOS: AVANÇADO



AUTOR: Otavia Sommavilla
EDITORA : Melhoramentos| Saiba Mais…
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Por: R$ 139,00 Em até 3x sem juros
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O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas.O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados.Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento.

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DADOS DO PRODUTO



título : Enciclopedia dos bolos: avançado

isbn : 9788506084113
idioma : Português
encadernação : Capa dura
formato : 23 x 28
páginas : 192
coleção : ARTE CULINARIA ESPECIAL
ano de edição : 2019
ano copyright : 2019
edição : 1ª

AUTOR : Otavia Sommavilla

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