Livraria da Travessa

Livros  Saúde, Esporte e Lazer Gastronomia e Culinária

FABRICANDO CHOCOLATE




EDITORA : Sextante| Saiba Mais…
produto indisponível
OBJETO
DE DESEJO

Paixão, criatividade e blends de chocolates elaborados com os melhores grãos de cacau selecionados mundo afora são os ingredientes que traduzem a história da Cacau Noir.

Fabricando chocolate celebra os 11 anos da marca de sucesso, criada em 2004 por Solange Wiltgen e sua filha Adriana.

O redescobrimento do cacau no Brasil, a trajetória da Cacau Noir e as tendências em chocolateria são uma introdução perfeita para as irresistíveis receitas de Solange Wiltgen e Javier Guillen.

Bombons, trufas, ganaches, drageados, bolos, biscoitos, sorvetes e bebidas parecem saltar das páginas nas belíssimas fotos de Henrique Peron.

Leia mais…

  

MAIS VENDIDOS EM GASTRONOMIA E CULINÁRIA

VOLTA AO MUNDO: UM GUIA IRREVERENTE VOLTA AO MUND ... Anthony Bourda ... de: R$ 89,90
por: R$ 80,01
55 PITACOS DE GERO FASANO: E SUAS 14 RECEITAS PREFERIDAS DA CULINÁRIA ITALIANA 55 PITACOS DE ... Gero Fasano R$ 120,00
R$ 120,00
NA COZINHA COM JULIANA GUEIROS NA COZINHA CO ... Juliana Gueiros de: R$ 99,90
por: R$ 88,91
COMO SÃO PAULO COME: UMA HISTÓRIA ÍNTIMA DA COZINHA PAULISTANA COMO SÃO PAUL ... Xavier Bartabu ... R$ 120,00
R$ 120,00
FUNDAMENTOS DA COZINHA ITALIANA CLASSICA FUNDAMENTOS D ... Marcella Hazan de: R$ 179,90
por: R$ 160,11

DADOS DO PRODUTO



título : Fabricando chocolate

isbn : 9788543102917
encadernação : Capa dura
formato : 23,5 x 23,7
páginas : 168
ano de edição : 2015
ano copyright : 2015
edição :
outras informações : Receitas de Solange Wiltgen.

COMPARTILHE SUA OPINIÃO


 
*