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GULA: HISTORIA DE UM PECADO CAPITAL



AUTOR: Florent Quillier
EDITORA : Senac| Saiba Mais…
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Se a palavra "gula" só aparece nas fontes manuscritas no final da Idade Média, sua história é bem mais antiga e remonta aos primeiros tempos do cristianismo dos séculos III e IV. De cunho negativo, qualifica um dos sete pecados capitais. Aos poucos, "gula" vai adquirindo um sentido mais positivo, nos séculos XVII e XVIII. Tornada "honesta" e "amável", a boa gula designa então os amantes da boa comida. Ricamente ilustrado, o livro trata de toda uma trajetória de valores sociais ligados à arte do bem comer.

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DADOS DO PRODUTO



título : Gula: historia de um pecado capital

isbn : 9788539601455
encadernação : Brochura
formato : 18 x 22
páginas : 224
ano de edição : 2011
ano copyright : 2011
edição :

AUTOR : Florent Quillier

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