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LA VRAIE CUISINE CHINOISE TOUTE SIMPLE



AUTOR: Ken Hom
EDITORA : Flammarion| Saiba Mais…
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Grâce à une sélection de recettes rapides et faciles à réaliser, avec des ingrédients simples à trouver, Ken Hom vous permet de recréer chez vous l'authentique cuisine chinoise. Ces recettes comprennent des amuse-gueules, des soupes, des plats principaux et des accompagnements de légumes, depuis des classiques comme la soupe cantonaise aux wonton, le chow mein et les crevettes aigres-douces, jusqu'à des plats plus élaborés comme le canard croustillant, le crabe cantonais à la sauce aux haricots noirs et le tofu braisé à la sichuanaise. Si vous recevez, des propositions de menus vous aideront à choisir vos mariages de plats. Les instructions très simples de Ken Hom vous garantissent à chaque fois d'excellents résultats.

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DADOS DO PRODUTO



título : La vraie cuisine chinoise toute simple

isbn : 9782082025492
idioma : Francês
encadernação : Brochura
formato : 20 x 28
páginas : 128
ano de edição : 2001
ano copyright : 2001
edição :

AUTOR : Ken Hom
TRADUTOR : Adrien Calmevent

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