Livraria da Travessa

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LA VRAIE CUISINE THAIE TOUTE SIMPLE



AUTOR: Ken Hom
EDITORA : Flammarion| Saiba Mais…
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Du grand classique « nem » version thaï, à la très diététique « salade de vermicelles épicées »,en passant par les saveurs plus exotiques des moules à la noix de coco, ce livre permet de cuisiner quarante recettes vraiment simples, soigneusement testées et clairement illustrées pas à pas par des photographies en couleur.
Plus encore, Ken Hom décrit les ingrédients essentiels de la cuisine thaïe et propose des aliments de remplacement pour ceux qui seraient difficiles à trouver.
Mais surtout, le caractère exceptionnel de ce livre est l'étonnant mélange de simplicité et d'authenticité des recettes ainsi que l'atmosphère de paisible gaieté qui s'en dégage, comme un subtil et dynamisant parfum d'orient...

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DADOS DO PRODUTO



título : La vraie cuisine thaie toute simple

isbn : 9782082008464
idioma : Francês
encadernação : Capa dura
formato : 20 x 28
páginas : 128
ano de edição : 2003
ano copyright : 2002
edição :

AUTOR : Ken Hom
TRADUTOR : Christine Rimoldy

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