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LE PETIT LAROUSSE: PATISSIER



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DE DESEJO

Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d'apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans la pâtisserie du coin de la rue pour acheter leur plus beau fraisier, faites vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec des éclairs au chocolat ! Des desserts gourmands pour toutes les occasions ; plus de 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape ; des pictos pour repérer au premier coup d'oeil les recettes express, prêtes à l'avance, légères, petit budget, ou celles qui doivent être réservées aux grandes occasions ; un "atelier pâtisserie" pour acquérir les techniques et les bases indispensables : pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n'auront plus de secrets pour vous ! Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils... Suivez les recettes et devenez un véritable chef pâtissier !

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DADOS DO PRODUTO



título : Le petit larousse: patissier

isbn : 9782035895301
idioma : Francês
encadernação : Capa dura
formato : 20,2 x 24,1
páginas : 514
ano de edição : 2013
ano copyright : 2013
edição :
outras informações : Édition Collector

AUTOR : Isabelle Jeuge-Maynart | Ghislaine Stora
ORGANIZADOR : Coralie Benoit | Amandine Brouard

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