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Les desserts de paul bocuse

LES DESSERTS DE PAUL BOCUSE



AUTOR: Paul Bocuse
EDITORA : Flammarion| Saiba Mais…
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Cet ouvrage nous fait découvrir toutes les recettes de base de la pâtisserie française ainsi que des entremets de fruits de saison, des beignets ou encore des crèmes glacées. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux cuisiniers plus confirmés. Le gâteau aux amandes dit "Pithiviers", la charlotte reine du Canada, les poires à la beaujolaise ou les gaufres de grand-mère Bocuse n'auront plus de secrets pour vous grâce aux conseils du plus grand chef français.

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DADOS DO PRODUTO



título : Les desserts de paul bocuse

isbn : 9782081226678
 idioma : Francês
 encadernação : Brochura
 formato : 19 x 27
 páginas : 287
 ano de edição : 2010
 ano copyright : 2010
 edição : 1ª

AUTOR : Paul Bocuse

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