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MAMMA MIA: RECEITAS ITALIANAS E ESTORIAS DE COZINHA



AUTOR: Cristina Bottari
EDITORA : Ambientes & Costumes| Saiba Mais…
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As receitas mais queridas da tradição italiana em uma viagem que atravessa a península de norte a sul; um passeio gastronômico rico em memórias e sugestões ligadas ao maravilhoso território italiano. Um livro de receitas clássicas tiradas dos antigos cadernos que ainda podem ser encontrados nas famílias italianas, para as quais o ato de cozinha é arte e cultura. Anedotas e recordações colhidas em torno de uma mesa de almoço familiar e pequenas estórias de sabedoria artesanal, explicando um mundo de produtos típicos que transpiram habilidades e calor humano. Tudo ilustrado por esplêndidas fotografias dos pratos da cozinha mais imitada do mundo.

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DADOS DO PRODUTO



título : Mamma mia: receitas italianas e estorias de cozinha

isbn : 9788561749149
idioma : Português
encadernação : Capa dura
formato : 22 x 27
páginas : 286
ano de edição : 2011
ano copyright : 2010
edição :

AUTOR : Cristina Bottari
TRADUTOR : Alessandra Ceragioli | Luiza de Carli | Carla Luzzati

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