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Nao hara: culinaria japonesa, sabores tropicais

NAO HARA: CULINARIA JAPONESA, SABORES TROPICAIS



AUTOR: Nao Hara | Danusia Barbara
EDITORA : Senac| Saiba Mais…
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O livro conta a história e trajetória de sucesso de Nao Hara, um dos mais bem-sucedidos chefs brasileiros da nova geração. À frente dos restaurantes Shin Miura e Nao, ele consolidou e revolucionou a culinária japonesa no Brasil. A obra traz receitas do prestigiado chef, além de textos da crítica gastronômica Danusia Barbara e fotos de Alexander Landau.

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DADOS DO PRODUTO



título : Nao hara: culinaria japonesa, sabores tropicais

isbn : 9788577560462
 idioma : Português
 encadernação : Brochura
 formato : 18 x 23
 páginas : 136
 ano de edição : 2009
 ano copyright : 2009
 edição : 1ª

AUTOR : Nao Hara | Danusia Barbara
ILUSTRADOR : Alexander Landau

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