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NOSTALGIA: RECEITAS DE OTTOLENGHI



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EDITORA : Companhia de Mesa| Saiba Mais…
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DE DESEJO

Em seu aguardado novo livro, Yotam Ottolenghi traz seu toque inspirador para receitas tradicionais, reconfortantes e afetivas – aquelas que nos deixam especialmente nostálgicos e felizes.
Do
frango assado com marinada da Tia Pauline
até as massas mais acolhedoras, como o
orecchiette com cebola caramelizada, avelã e sálvia crocante
, passando por sopas como a de
queijo e pão com couve
, este livro é repleto de comidas que comprovam o poder da gastronomia em nos trazer a sensação de um carinho e evocar emoções. 

Reunindo memórias da infância e de suas viagens em mais de 100 receitas irresistíveis, Ottolenghi e suas co-autoras fazem uma celebração da comida e do lar – e das conexões feitas ao longo da vida à medida que cozinhamos e transmitimos tradições culinárias de geração em geração.

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DADOS DO PRODUTO



título : Nostalgia: receitas de ottolenghi

isbn : 9786586384291
idioma : Português
encadernação : Capa dura
formato : 21 x 27,6 x 2,2
páginas : 320
ano de edição : 2025
ano copyright : 2025
edição :

AUTOR : Yotam Ottolenghi | Helen Goh | Tara Wigley | Verena Lochmuller
TRADUTOR : Bruno Fiuza

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