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O livro da cozinha classica : a historia das receitas mais famosas da historia

O LIVRO DA COZINHA CLASSICA : A HISTORIA...HISTORIA



AUTOR: Silvio Lancellotti
EDITORA : L&PM Pocket| Saiba Mais…
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Unir boa mesa à boa literatura, isto é o que Sílvio Lancellotti faz em ''O livro da cozinha clássica'' - a história das receitas. Uma extensa pesquisa, além de anos atrás do fogão, permitiu que o jornalista e escritor compilasse as receitas da culinária internacional, dos frugais omelette fines herbes, quiche lorraine, tarte tatin e soufflé au fromage aos requintados risotto alla milanese, marzipã e escargots à la bourguignone. Da Rússia à França, de receitas norte-americanas à especialidades espanholas, a cultura de inúmeros países está representada no livro.

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DADOS DO PRODUTO



título : O livro da cozinha classica : a historia das receitas mais famosas da historia

isbn : 9788525412690
 idioma : Português
 encadernação : Brochura
 formato : 10,7 x 17,8 x 1,5
 páginas : 240
 coleção : L&PM POCKET (327)
 ano de edição : 2003
 edição : 1ª

AUTOR : Silvio Lancellotti

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