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OS SABORES DA BORGONHA



AUTOR: Emmanuel Bassoleil
EDITORA : Senac SP| Saiba Mais…
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No livro Os sabores da Borgonha, Emmanuel Bassoleil demonstra a rica culinária borgonhesa com a experiência de quem cresceu numa família de gourmets e iniciou a formação profissional aos 15 anos de idade. Ele apresenta alguns dos melhores pratos da cozinha borgonhesa, preparados a partir de ingredientes típicos da região. Conta ainda um pouco sobre a história e a cultura da Borgonha.

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DADOS DO PRODUTO



título : Os sabores da borgonha

isbn : 9788573596922
idioma : Português
encadernação : Brochura
formato : 17 x 24
páginas : 259
ano de edição : 2008
ano copyright : 2007
edição :

AUTOR : Emmanuel Bassoleil
ORGANIZADOR : Maria da Paz Trefaut

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