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Pastelaria

PASTELARIA



AUTOR: Le Cordon Bleu
EDITORA : H. F. Ullmann| Saiba Mais…
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Esta selecção de receitas harmoniza as clássicas técnicas de confecção de massas com fruta fresca, chocolate, frutos secos e cremes variados, de modo a permitir-lhe recriar as suas iguarias favoritas. Do apreciado éclair de chocolate à deliciosa tarte de brioche com ameixas, estas receitas foram especificamente concebidas para o sucesso da pastelaria caseira.

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DADOS DO PRODUTO



título : Pastelaria

isbn : 9783833131028
 idioma : Português (PT)
 encadernação : Brochura
 formato : 21 x 24
 páginas : 64
 coleção : RECEITAS CASEIRAS
 ano de edição : 2007
 ano copyright : 2007
 edição : 1ª

AUTOR : Le Cordon Bleu
TRADUTOR : Sofia Marujo

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