PETITS GATEAUX: ECOLE LENOTRE
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OBJETO
DE DESEJO
Os petits gâteaux presentes neste livro são deliciosas promessas que encantam os olhos e nos conduzem a descobertas muito saborosas. Com diversas sugestões para a hora do chá, para partilhar durante uma viagem, de guloseimas ou de deliciosas especialidades colhidas em uma volta pelo mundo gourmand - dos Estados Unidos (muffins, cookies, brownies); da Bélgica (waffles variados, speculoos); da Alemanha (pretzel); da Itália (panetone, grissinis, pão genovês); do Reino Unido (bolo de cerveja escura, pão inglês de especiarias) e do Magreb (triângulos de amêndoas, biscoitos fritos, chifres de gazela); esta obra traz receitas claras, precisas e novas para todas as horas.
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