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Pizza alba pezone: receitas dos melhores pizzaiolos de napoles

PIZZA ALBA PEZONE: RECEITAS DOS MELHORES...NAPOLES



AUTOR: Alba Pezone
EDITORA : Senac SP| Saiba Mais…
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Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone.

que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem!
Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.

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DADOS DO PRODUTO



título : Pizza alba pezone: receitas dos melhores pizzaiolos de napoles

isbn : 9788539607433
 idioma : Português
 encadernação : Capa dura
 formato : 26,8 x 21,7 x 3,6
 páginas : 360
 ano de edição : 2014
 ano copyright : 2014
 edição : 1ª

AUTOR : Alba Pezone
ILUSTRADOR : Laurence Mouton
TRADUTOR : Marcia Francener

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